百年鱼市飘新香 “东极”鲜味引客来

来源：龙头(lóngtóu)新闻·黑龙江日报 原标题：百年鱼市飘新香，“东极”鲜味引客来(lái) “热气腾腾的铁锅炖鱼新鲜出锅(chūguō)喽。”“鱼肉韭菜馅饺子出锅喽。”“不要着急，请大家排队品尝。”……7月3日8时许，抚远东极鱼市(yúshì)熙熙攘攘。十余家商户在鱼市中轴线“一”字排开，支起大铁锅现场烹饪。来自五湖四海(wǔhúsìhǎi)的游客(yóukè)捧着市场提供的一次性餐具(cānjù)，免费品尝新鲜出锅的鱼汤、炖鱼、鱼肉饺子，沉浸式感受“淡水鱼(dànshuǐyú)之都”的味道，赞不绝口。 游客(yóukè)们争相品尝新出锅的鱼肉馅饺子 来自广东的游客杨平看到记者(jìzhě)手举相机，主动入镜(rùjìng)接受采访：“我已经是第三次来‘东极(dōngjí)’抚远旅游了(le)，以前是自己来玩儿(wánér)，觉得这里非常好，尤其喜欢这里的鱼文化。这次专程带着我爱人自驾，来‘东极’品鲜鱼、找‘福气源头’。接下来，我们还要一路向北，去漠河找北。” 丹麦游客品尝鱼汤后，开心地让友人为(wèi)他与商户拍摄合影留念。 人群中，一位金发碧眼、高大英俊的“歪果仁”十分醒目(xǐngmù)。他一边品尝鱼商盛给(gěi)他的一碗鱼汤，一边直呼：“呀米！呀米！（好吃(hǎochī)！美味！）”在翻译刘女士的帮助下(xià)，这位名叫麦克·卡斯坦森的丹麦游客告诉记者，他是丹中旅游文化交流协会秘书长，这次是受邀来抚远参加黑龙江省旅发(lǚfā)大会的。“抚远是座非常可爱的城市，人民热情友好，我非常喜欢这里。回国后(hòu)，我会向朋友们推介(tuījiè)黑龙江，推介抚远。”麦克说道。 7月3日上午，东极鱼市(yúshì)熙熙攘攘。 记者了解到，东极鱼市(yúshì)是中国淡水鱼品种最多、中国北方最古老且规模最大的淡水野生鱼交易市场，拥有百年历史。随着黑龙江(hēilóngjiāng)旅游热潮兴起(xīngqǐ)，东极鱼市蜚声中外，成为抚远市一张亮丽的名片。 抚远地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角(sānjiǎo)地带，无污染的水域环境为冷水鱼类提供了得天独厚的生存繁衍条件。这里渔业资源丰富，盛产“三花、五罗、十八子”等21科105种鱼类，是“中国(zhōngguó)鲟(xún)鳇鱼之乡”“大马哈鱼之乡”，素有“中国淡水鱼(dànshuǐyú)都”的美誉。 商户李昆一边麻利地为游客盛着鱼肉馅饺子，一边热情介绍：“抚远的(de)鱼，天下闻名。东极鱼市几乎是所有游客的必打卡点，是抚远的一个重要服务(fúwù)窗口。我们一定(yídìng)要用热情的服务、规范的经营(jīngyíng)招待大家。为了包这顿饺子，我凌晨三点(sāndiǎn)就起床(qǐchuáng)，准备了两条各25斤左右的胖头鱼，搅馅、和面、包煮……第七届黑龙江省旅发大会在抚远召开(zhàokāi)，我们所有商户都非常振奋！相信借大会东风，生意会越来越好，抚远的发展也会越来越好！” 此时，李昆柜台上印有线上销售二维码的名片成了“香饽饽”，游客纷纷索要。李昆告诉(gàosù)记者，许多南方游客现场品尝后便添加她的微信。“回去后如果想这口鲜味儿，微信联系就行。通过(tōngguò)冷链运输，三天内就能把我们鱼行的鲜鱼(xiānyú)送到天南海北。”李昆的经营模式正是(zhèngshì)东极鱼市众多商户的缩影。据了解，市场(shìchǎng)商户们通过线下线上立体销售网络，已将(jiāng)抚远的鲜鱼销往全国各地。 抚远市市场监督管理局局长薛刚介绍，东极鱼市是一条190米长的(de)(de)东西走向(zǒuxiàng)街道，早年仅是路边摊，逐渐发展成如今的规模。目前商户已从最初(zuìchū)的几家增至76家，年销量约5000吨，销售额超1亿元。 薛刚表示，旅发大会前夕，东极鱼市完成了整体改造升级，路面、大门、排水设施及商户遮阳棚(zhēyángpéng)等焕然一新。在持续优化(yōuhuà)软环境、营造和谐氛围的同时，抚远市市场监督管理局常抓不懈，督促(dūcù)商户文明诚信经营。市场内专门设置了公平秤和一站式服务点(diǎn)，确保游客购鱼后(hòu)能便捷复核称重，遇有问题现场即可高效解决。 记者：李淅；摄影：张春雷(chūnléi) 李淅 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端(kèhùduān)。欢迎提供(tígōng)新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也(yě)可通过央广网“啄木鸟(zhuómùniǎo)消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权(shòuquán)不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。